PENGARUH PERSEPSI HARGA, CITRA MEREK, KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN KOPI KENANGAN MALL CIPUTRA LAND
DOI:
https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2025.v14.i10.p05Kata Kunci:
citra merek; kualitas produk; kepuasan pelanggan; persepsi hargaAbstrak
This study aims to analyze the influence of price perception, brand image, and product quality on customer satisfaction at Kopi Kenangan Mall Ciputra Land. Using a quantitative approach and survey method, data were collected from 142 respondents through a questionnaire. The sampling technique used was purposive sampling, with the criteria of respondents who had made purchases at the outlet. The data obtained were analyzed using SPSS software version 25. The results showed that price perception and product quality had a significant effect on customer satisfaction, while brand image did not have a significant effect. The coefficient of determination (R²) value of 0.564 indicated that 56.4% of the variation in customer satisfaction could be explained by the three variables. This finding confirms that price perception and product quality are key factors in increasing customer satisfaction at Kopi Kenangan.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh persepsi harga, citra merek, dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan di Kopi Kenangan Mall Ciputra Land. Menggunakan pendekatan kuantitatif dan metode survei, data dikumpulkan dari 142 responden melalui kuesioner daring. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling, dengan kriteria responden yang pernah melakukan pembelian di gerai tersebut. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan software SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi harga dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, sedangkan citra merek tidak memiliki pengaruh yang signifikan. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,564 mengindikasikan bahwa 56,4% variasi dalam kepuasan pelanggan dapat dijelaskan oleh ketiga variabel tersebut. Temuan ini menegaskan bahwa persepsi harga dan kualitas produk merupakan faktor kunci dalam meningkatkan kepuasan pelanggan di Kopi Kenangan.
Referensi
REFERENSI
Bravo-moncayo, l. & Velasco, C. (2020). The Effects Of Noise Control In Coffee Tasting Experiences. Food quality and preference, 86(july). Https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2020.104020
Budhi, i. M. A. A., & ekawati, n. W. (2022). Peran Brand Image Dalam Memediasi Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan. E-jurnal manajemen universitas udayana, 11(5), 948. Https://doi.org/10.24843/ejmunud.2022.v11.i05.p05
Clow, K. E., & back, d. (2021). Integrated advertising, promotion & marketing.
Daga, R. (2017). Buku 1 , citra , kualitas produk dan kepuasan pelanggan (issue november).
Darmadi, R. & Kristiadi, a. Ag. (2021). Pengaruh Social Media Customer Engagement dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Merek Perguruan Tinggi Swasta. Widya manajemen, 3(2), 166–177. Https://doi.org/10.32795/widyamanajemen.v3i2.1692
Dewi, A. K., & tuti, m. (2022). Pengaruh Product Quality Pada Environment Friendly Melalui Keputusan Pembelian Dan Word Of Mouth. Idei: jurnal ekonomi & bisnis, 3(2), 77–88. Https://doi.org/10.38076/ideijeb.v3i2.120
Dinova, V., & tuti, m. (2022). Pengaruh Suasana Toko ( Store Atmosphere ), Kualitas Produk Dan Media Sosial Terhadap Kepuasan Pelanggan Melalui Keputusan Pembelian Di Starbucks Setiabudi One. Journal of culinary, 4(1), 1–16.
Filieria, R. & Raguseo, e. (2023). Customer Experience With Standard And Premium Peer-To-Peer Offerings: A Mixedmethod Combining Text Analytics And Qualitative Analysis. Journal of business research, 167.
Guzel, serap ozdemir, & bas, y. N. (2020). Understanding The Relationship Between Physical Environment, Price Perception, Customer Satisfaction And Loyalty In Restaurants. Journal of tourism and gastronomy studies, 8(2), 762–776. Https://doi.org/10.21325/jotags.2020.577
Hair, J. F. … Sarstedt, m. (2017). A Primer On Partial Least Squares Structural Equation Modeling (Pls-Sem) (Second). Sage publications, inc. Https://doi.org/10.1080/1743727x.2015.1005806
Indrasari, M. (2019). Pemasaran Dan Kepuasan Pelanggan. In sustainability (switzerland) (vol. 11, issue 1). Http://scioteca.caf.com/bitstream/handle/123456789/1091/red2017-eng-8ene.pdf?sequence=12&isallowed=y%0ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.regsciurbeco.2008.06.005%0ahttps://www.researchgate.net/publication/305320484_sistem_pembetungan_terpusat_strategi_melestari
Keller, K. L. (2002). Strategic Brand Management. In european journal of marketing (vol. 43, issue 11/12, pp. 1523–1524). Https://doi.org/10.1108/03090560910990018
Kotler dan keller. (2009). Manajemen pemasaran. In: manajemen pemasaran. In edisi millenium, jilid 1 (13th ed., vol. 1, issue 2).
Kotler, p., & armstong, g. (2017). Principles of marketing.
Kotler, p., & armstrong, g. (2008). Prinsip-prinsip pemasaran (12th ed.).
Kotler, p., & armstrong, g. (2012). Principles of marketing. 1–23.
Kotler, p., & armstrong, g. (2018). Principles of Marketing. In early greek mythography, vol. 1: texts (17th ed.). Donna battista. Https://doi.org/10.1093/oseo/instance.00295839
Nuryanti, N. & Wati, J. A. (2023). Pengaruh Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal pendidikan dan kewirausahaan, 12(1), 299–310. Https://doi.org/10.47668/pkwu.v12i1.1111
Oliver, R. (2015). Satisfaction A Behavioral Perspective On The Consumer (9th ed.).
Peter, P. J., & olson, J. C. (2010). Consumer Behavior Marketing. In mc graw.
Putra, a. E., & budiono, a. (2023). Pengaruh Citra Merek, Word Of Mouth, Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kepuasan Pelanggan Di Es Teh Indonesia Bintaro. J-ceki : jurnal cendekia ilmiah, 3(1), 137–149. Https://doi.org/10.56799/jceki.v3i1.1874
Putri, N. D. P. D. & Asbari, m. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan. Journal of communication education, 15(1), 1267–1283. Https://doi.org/10.58217/joce-ip.v15i1.226
Samsa, M., & Tuti, M. (2016). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal ilmu dan riset manajemen, 05, 1–15.
Sari, T. C., & Tuti, M. (2017). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Warung Cita Rasa Cak Wanto. Majalah ilmiah panorama nusantara, 12(2).
Senggetang, V. & Moniharapon, S. (2019). Pengaruh Lokasi, Promosi Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Perumahan Kawanua Emerald City Manado (The Influence Of Location, Promotion And Price Perception To Consumer Purchase On Kawanua Emerald City Manado Housing). Jurnal emba, 7(1), 881–890.
Suastini, I. A. K. S., & Mandala, K. (2019). Pengaruh Persepsi Harga, Promosi Penjualan, Dan Citra Merek Terhadap Kepuasan Untuk Meningkatkan Loyalitas Pelanggan. 2000, 8(1), 7044–7072.
Sudaryono. (2014). Perilaku konsumen terhadap perspektif pembelian.
Sumarwan, u. (2017). Perilaku konsumen. Ghalia indonesia.
Tjiptono, f. (2014). Pemasaran - Prinsip, Penerapan dan Penelitian. In yogyakarta: andi offset.
Tjiptono, F. (2019). Service, quality, & customer statisfaction (5th ed.). Andi (anggota ikapi).
Warsito, C. & Farhah, U. N. (2022). Keputusan pembelian konsumen muslim terhadap jasa ojek online.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Ellis Andisty Cahyani, Rahmat Hartono, MM
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
