Pengendalian Persediaan Bahan Baku Jamu Madura Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ)

Abstrak

Proses pengendalian bahan baku merupakan suatu kegiatan yang sangat penting dilakukan dan diperhatikan bagi setiap industri dengan tujuan agar dapat memenuhi kebutuhan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan kontrol persediaan bahan baku pada PT Firdaus Kurnia Indah yang memproduksi jamu Madura karena sifat bahan baku rempah yang musiman dan terjadinya kekurangan bahan baku untuk produksi. Metode yang digunakan adlaah metode EOQ (Economic Order Quantity). Hasil analisis data dengan model EOQ didapatkan kuantitas pemesanan yang ekonomis  untuk bahan baku jamu Madura PT Firdaus Kurnia Indah yaitu manjakani 312 kg, kunci pepet 200 kg, pinang muda 184 kg, kunyit  68 kg, delima 130 kg dan kayu rapet 226 kg, dalam 1 kali pesanan setahun. Jumlah keseluruhan biaya dengan metode EOQ sebanyak Rp 159.756, hal ini menghemat biaya persediaan sebesar 87,55% dibandingkan dengan metode existing PT Firdaus Kurnia Indah. Sehingga, dapat disimpulkan penerapan metode ABC dan EOQ ini merupakan solusi terbaik bagi perusahaan PT Firdaus Kurnia Indah.