Analisis Bibliometrik Penelitian Terkait Pengaruh Tumbuhan Selada Laut (Ulva lactuca L.) Terhadap Aktivitas Antioksidan

Abstrak

Antioksidan merupakan senyawa yang signifikan dapat mencegah radikal bebas penyebab kanker. Antioksidan dapat diperoleh melalui tumbuhan laut seperti selada laut (Ulva lactuca L.). Persebaran selada laut di Indonesia tergolong merata sehingga memiliki potensi yang tinggi untuk digunakan sebagai salah satu sumber antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk analisis bibliometrik terhadap perkembangan penggunaan selada laut sebagai antioksidan. Jurnal yang digunakan diunduh melalui database PubMed dengan kata kunci Ulva lactuca, Antioxidant dan filter boolean AND. Rentang tahun jurnal yang digunakan pada tahun 2014-2024. Jurnal yang digunakan berbahasa inggris dan analisis bibliometrik menggunakan perangkat VosViewer dan Biblioshiny RStudio. 63 artikel diperoleh melalui pencarian database PubMed dan 60 artikel yang memenuhi kriteria inklusi. Kemunculan kata kunci yang cukup tinggi hasil pemetaan adalah Ulva lactuca, antioxidant, dan oxidative stress. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penelitian pengaruh tumbuhan selada laut sebagai antioksidan mengalami peningkatan jumlah publikasi dengan nilai annual growth rate 19,62%. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa peluang penelitian pada selada laut cukup tinggi terhadap keterbaruan perkembangan penelitian. Pada tahun 2015, jumlah artikel mengenai selada laut cenderung meningkat dengan jumlah penerbitan artikel tertinggi sebanyak 12 artikel pada tahun 2021. Sumber publikasi relevan terbanyak adalah Marine Drugs. Gharsallah N dan University of Lisbon merupakan penulis dan afiliasi penerbit terbanyak. Penelitian pengaruh Ulva lactuca sebagai antioksidan menjadi salah satu keterbaruan penelitian terkini yang berpotensi antara kemunculan satu kata kunci dengan kata kunci lainnya. Terdapat beberapa kata kunci dalam pemetaan yang belum banyak diteliti dan menjadi potensi publikasi selanjutnya dan perkembangan eksplorasi ide tumbuhan Ulva lactuca.