Wirya Darsana P, Ari Yusasrini NL, Suter IK. Pengaruh Konsentrasi Konyaku terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Sensori Jelly Drink Air Kelapa Muda. JITP AGROTECHNO [Internet]. 2019 Jun. 19 [cited 2026 Jan. 22];4(1):9-15. Available from: https://ejournal1.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/3727