Hariani R, Dhora A, Wahyuni S. Isolasi Pektin dari Kulit Kakao Menggunakan Metode Ektraksi dengan Variasi Konsentrasi HCl. JITP AGROTECHNO [Internet]. 2024 Apr. 5 [cited 2026 Jan. 22];9(1):1-7. Available from: https://ejournal1.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/3646