Hartiati, Amna, and n Bambang Admadi Harsojuwono. “Pengaruh Konsentrasi Pelarut Dan Lama Pengadukan Terhadap Karakteristik Glukomanan Ubi Talas Sebagai Bahan Edible Film Buah Segar ”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 4, no. 2 (November 1, 2019): 62–67. Accessed January 22, 2026. https://ejournal1.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/3833.