Duniaji, Agus Selamet, et al. “Kandungan Antosianin Dan Karakteristik Sensori Kue Pia Ubi Ungu”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, vol. 3, no. 1, Apr. 2018, pp. 284-7, doi:10.24843/JITPA.2018.v03.i01.p04.