Dede, Emilya Grasiana, et al. “Pengaruh Waktu Penambahan Lactobacillus Rhamnosus SKG 34 Terhadap Karakteristik Tape Ketan Probiotik Selama Penyimpanan”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, vol. 3, no. 1, Apr. 2018, pp. 269-75, doi:10.24843/JITPA.2018.v03.i01.p02.