Darmayanti, Trisna, et al. “Kajian Asam Amino Pada Fermentasi Talas (Colocasia Esculenta L. Schott)”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, vol. 2, no. 1, Aug. 2017, pp. 154-60, doi:10.24843/JITPA/2017.v02.i01.p04.