Wirya Darsana, Putu, et al. “Pengaruh Konsentrasi Konyaku Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Sensori Jelly Drink Air Kelapa Muda”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, vol. 4, no. 1, June 2019, pp. 9-15, doi:10.24843/JITPA.2019.v04.i01.p02.