Ngurah Pratama Putra, I Gusti, et al. “Karakteristik Bubuk Biji Buah Salak Bali : Kajian Suhu Dan Waktu Penyangraian”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, vol. 9, no. 2, Feb. 2025, pp. 37-49, doi:10.24843/JITPA/2024.v09.i02.p05.