Picauly, Priscillia, et al. “Pengaruh Penambahan Tepung Maizena Terhadap Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Saus Pisang Tongka Langit”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, vol. 7, no. 2, Oct. 2022, pp. 102-7, doi:10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p02.