P. Wirya Darsana, N. L. Ari Yusasrini, and I. K. Suter, “Pengaruh Konsentrasi Konyaku terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Sensori Jelly Drink Air Kelapa Muda”, JITP AGROTECHNO, vol. 4, no. 1, pp. 9–15, Jun. 2019.