“Karakteristik Kapsul Ekstrak Pewarna Buah Pandan (Pandanus tectorius) Menggunakan Penyalut Maltodekstrin dan Karaginan”, JITP AGROTECHNO, vol. 2, no. 2, pp. 220–226, Jul. 2018, doi: 10.24843/JITPA.2017.v02.i02.p04.