Suhendra , L. (2017) “Kerusakan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bubuk Simplesia Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe) oleh Cahaya dan Panas”, Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 1(2), pp. 123–132. doi: 10.24843/JITPA/2016.v01.i02.p08.