Hartiati, A. and Harsojuwono, n B. A. (2019) “Pengaruh Konsentrasi Pelarut dan Lama Pengadukan terhadap Karakteristik Glukomanan Ubi Talas sebagai Bahan Edible Film Buah Segar ”, Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 4(2), pp. 62–67. doi: 10.24843/JITPA.2019.v04.i02.p02.