Rai Widarta, I. W., Wisaniyasa, N. W. and Prayekti, H. .-. (2016) “Pengaruh Penambahan Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Mozzarella”, Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 1(01), pp. 37–45. doi: 10.24843/JITPA.2016.v01.i01.p06.