Picauly, P., Lawalata, V. and Lopuhaa, T. (2022) “Pengaruh Penambahan Tepung Maizena terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Saus Pisang Tongka Langit”, Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 7(2), pp. 102–107. doi: 10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p02.