Indis, N. (2025) “Analisis Proksimat dan Antioksidan pada Croissant Fortifikasi Tepung Foxtail Millet (Setaria italica L.)”, Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 10(2), pp. 17–22. doi: 10.24843/JITPA.2025.v10.i02.p03.