“Isolasi Pektin dari Kulit Kakao Menggunakan Metode Ektraksi dengan Variasi Konsentrasi HCl” (2024) Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 9(1), pp. 1–7. doi:10.24843/JITPA/2024.v09.i01.p01.