“Pengaruh Penambahan Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Mozzarella” (2016) Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 1(01), pp. 37–45. doi:10.24843/JITPA.2016.v01.i01.p06.