Hartiati, Amna, and n Bambang Admadi Harsojuwono. 2019. “Pengaruh Konsentrasi Pelarut Dan Lama Pengadukan Terhadap Karakteristik Glukomanan Ubi Talas Sebagai Bahan Edible Film Buah Segar ”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 4 (2):62-67. https://doi.org/10.24843/JITPA.2019.v04.i02.p02.