Antares, Ardhinata, Ni Made Wartini, and Luh Putu Wrasiati. 2018. “Karakteristik Kapsul Ekstrak Pewarna Buah Pandan (Pandanus Tectorius) Menggunakan Penyalut Maltodekstrin Dan Karaginan”. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 2 (2):220-26. https://doi.org/10.24843/JITPA.2017.v02.i02.p04.