“Analisis Komponen Gizi Dan Organoleptik Pada Croissant Fortifikasi TepungFoxtail Millet (Setaria Italica L.)”. 2025. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 10 (2): 17-22. https://doi.org/10.24843/JITPA.2025.v10.i02.p03.