“Isolasi Pektin Dari Kulit Kakao Menggunakan Metode Ektraksi Dengan Variasi Konsentrasi HCl”. 2024. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 9 (1): 1-7. https://doi.org/10.24843/JITPA/2024.v09.i01.p01.