Ganda Putra, G., & Wartini, N. M. (2016). Pengaruh Penambahan Ragi Tape Selama Fermentasi Terhadap Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Kakao untuk Produksi Cuka Makan. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 1(01), 46–50. https://doi.org/10.24843/JITPA.2016.v01.i01.p07