Picauly, P., Lawalata, V., & Lopuhaa, T. (2022). Pengaruh Penambahan Tepung Maizena terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Saus Pisang Tongka Langit. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 7(2), 102–107. https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p02