Indis, N., Subaktilah, Y., Rakhmadevi, A. G., & Slamet, A. H. H. (2025). Analisis Proksimat dan Antioksidan pada Croissant Fortifikasi Tepung Foxtail Millet (Setaria italica L.). Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 10(2), 17–22. https://doi.org/10.24843/JITPA.2025.v10.i02.p03