Isolasi Pektin dari Kulit Kakao Menggunakan Metode Ektraksi dengan Variasi Konsentrasi HCl. (2024). Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 9(1), 1-7. https://doi.org/10.24843/JITPA/2024.v09.i01.p01