Rai Widarta, I. W.; Wisaniyasa, N. W.; Prayekti, H. .-. Pengaruh Penambahan Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Mozzarella. JITP AGROTECHNO 2016, 1, 37-45.