Pengaruh Konsentrasi Pelarut Dan Lama Pengadukan Terhadap Karakteristik Glukomanan Ubi Talas Sebagai Bahan Edible Film Buah Segar . JITP AGROTECHNO 2019, 4 (2), 62-67. https://doi.org/10.24843/JITPA.2019.v04.i02.p02.