Analisis Kandungan Protein Dan Serat Pada Bakso Ayam Fortifikasi Tepung Dan Ekstrak Edamame (Glycine Max (L) Merrill). JITP AGROTECHNO 2025, 10 (1), 28-33. https://doi.org/10.24843/JITPA/2025.v10.i01.p04.