Duniaji A.S, D.A. et al. 2017. Pengaruh Perbandingan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var ayamurasaki) dan Terigu terhadap Karakteristik Kue Pia. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. 1, 2 (Mar. 2017), 114–122. DOI:https://doi.org/10.24843/JITPA/2016.v01.i02.p07.