Rahmadewi, Y.M. et al. 2026. Tingkat Kesukaan Dendeng Sapi Substitusi Nangka Muda dengan Lama Pengeringan yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. 8, 2 (Jan. 2026). DOI:https://doi.org/10.24843/JITPA/2023.v08.i02.p05.