Ngurah Pratama Putra, I.G. et al. 2025. Karakteristik Bubuk Biji Buah Salak Bali : Kajian Suhu dan Waktu Penyangraian. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. 9, 2 (Feb. 2025), 37–49. DOI:https://doi.org/10.24843/JITPA/2024.v09.i02.p05.