Sholiha, M. et al. 2025. Karakteristik Vinegar Nira Aren terhadap Penambahan Gula dan Lama Fermentasi. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. 10, 2 (Oct. 2025), 22–36. DOI:https://doi.org/10.24843/JITPA.2025.v10.i02.p04.