Pratiwi, E.Z.D. and Kurniawati, A.D. 2025. Spektroskopi Fourier Transform Infrared dengan Kemometrika: Metode Deteksi Cepat untuk Autentikasi dan Keamanan Pangan. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. 10, 2 (Oct. 2025), 8–16. DOI:https://doi.org/10.24843/JITPA.vol10.no2.p02.