2016. Pengaruh Penambahan Ragi Tape Selama Fermentasi Terhadap Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Kakao untuk Produksi Cuka Makan. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. 1, 01 (Apr. 2016), 46–50. DOI:https://doi.org/10.24843/JITPA.2016.v01.i01.p07.